Hoş Geldiniz

Etin Ustasına

Ürünlerimizdeki çeşit ve kalite, fiyatlarımızdaki uygunlukla birleşince, şehrimizde ilk akla gelen mekânlardan olmamızı sağlamıştır. Her biri kendi alanında uzman ve profesyonel personelimizle, yıllardır bu sektörde olmaktan dolayı mutluyuz, gururluyuz.

Doyumsuz Lezzet

Günlük Taze Menü

Müşterilerimiz tarafından en çok tercih edilen birbirinden özel lezzetlerimiz

STEAK TARTAR Tavsiye

STEAK TARTAR

Zırhta çekilmiş bonfile eti üzerinde bıldırcın yumurtası, kızartılmış melba ekmeği ve parmesan peyniri eşliğinde servis edilir.
CARPACCIO DI MONZA Tavsiye

CARPACCIO DI MONZA

Marine edilmiş bonfile dilimleri üzerinde crispy roka, parmesan peyniri, balsamic sos ve çekilmiş karabiber eşliğinde servis edilir.
PEYNİR TABAĞI Tavsiye

PEYNİR TABAĞI

Ezine peyniri, rokfor peyniri, cheddar peyniri, kaşar peyniri, kızartılmış melba ekmeği, kurutulmuş kayısı, incir ve ceviz eşliğinde servis edilir.
SEMİZOTU Tavsiye

SEMİZOTU

HİBEŞ Tavsiye

HİBEŞ

TULUM CEVİZ

TULUM CEVİZ

BROKOLİ

BROKOLİ

KAVUN, PEYNİR

KAVUN, PEYNİR

ÇİĞ KÖFTE

ÇİĞ KÖFTE

BEYAZ PEYNİR SÖĞÜŞ

BEYAZ PEYNİR SÖĞÜŞ

CUNDA EZME

CUNDA EZME

KÖPOĞLU

KÖPOĞLU

KURU CACIK

KURU CACIK

DENİZ BÖRÜLCESİ

DENİZ BÖRÜLCESİ

AKDENİZ GARNİTÜRLÜ ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR

AKDENİZ GARNİTÜRLÜ ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR

AVOKADO EZME

AVOKADO EZME

AVOKADO SÖĞÜŞ

AVOKADO SÖĞÜŞ

HUMUS

HUMUS

GİRİT EZME

GİRİT EZME

SÜZME YOĞURT

SÜZME YOĞURT

PİLAKİ

PİLAKİ

OT BORANİ

OT BORANİ

BADEM TARATOR

BADEM TARATOR

TAVUKZADE

TAVUKZADE

MANŞ

MANŞ

ŞAKŞUKA

ŞAKŞUKA

IZGARA KÖY PEYNİRİ

IZGARA KÖY PEYNİRİ

ATOM

ATOM

ENGİNAR KALBİ

ENGİNAR KALBİ

ZEYTİN YAĞLI TAZE FASULYE

ZEYTİN YAĞLI TAZE FASULYE

PANCAR TURŞU

PANCAR TURŞU

AYVALIK GİRİT EZME

AYVALIK GİRİT EZME

ÖZEL ANTEP TURŞU

ÖZEL ANTEP TURŞU

OT KAVURMA

OT KAVURMA

YOĞURTLU BİBER

YOĞURTLU BİBER

PATLICAN SÖĞÜRME

PATLICAN SÖĞÜRME

KÖZ PATLICAN BİBER

KÖZ PATLICAN BİBER

PASTIRMALI HUMUS

PASTIRMALI HUMUS

SOSLU BROKOLİ

SOSLU BROKOLİ

LAHANA SARMA

LAHANA SARMA

YAPRAK SARMA

YAPRAK SARMA

CİNBİBER SARIMSAK

CİNBİBER SARIMSAK

AVOKADO SALATASI

AVOKADO SALATASI

Roka, iceberg, lolorosso frenk maydanoz, cherry domates, crispy salatalık, ceviz, yeşil file zeytin, avokado dilimleri ve limon sosu eşliğ inde servis edilir.
BEEF SALATA

BEEF SALATA

Roka, iceberg, lolorosso frenk maydanoz, kornişon turşu, parmesan peyniri, ızgara edilmiş bonfile yaprakları, grissini ve balsamic sos eşliğinde servis edilir.
CHICKEN SALATA

CHICKEN SALATA

Roka, iceberg, lolorosso frenk maydanoz, cherry domates, tane mısır, ızgara edilmiş tavuk fileto, biber, salatalık, ceviz ve pesto sos eşliğinde servis edilir.
YEŞİL SALATA

YEŞİL SALATA

Roka, marul, maydanoz, nane, iceberg lolorosso, cherry domates, tane mısır, crispy salatalık ve özel sosu eşliğinde servis edilir.
GAVURDAĞI SALATA

GAVURDAĞI SALATA

Domates, kırmızı soğan, maydanoz, biber, salatalık, iri kıyılmış ceviz, zeytinyağı ve nar ekşisi eşliğinde servis edilir.
KAŞIK SALATA

KAŞIK SALATA

İnce kıyılmış domates, kırmızı soğan, salatalık, maydanoz, biber, zeytinyağı ve nar ekşisi eşliğinde servis edilir.
ÇOBAN SALATA

ÇOBAN SALATA

Domates, kırmızı soğan, salatalık, biber, maydanoz, limon, zeytinyağı ve nar ekşisi eşliğinde servis edilir.
TULUM PEYNİRLİ SALATA

TULUM PEYNİRLİ SALATA

Akdeniz yeşillikleri, ceviz, kuru üzüm, yeşil elma, tulum peyniri ve özel sos eşliğinde servis edilir.
SEMİZOTU SALATA

SEMİZOTU SALATA

Semiz otu, domates, salatalık, taze soğan, isteğe göre kuru kırmızı soğan, zeytinyağı ve limon sosu eşliğinde servis edilir.
ROKA SALATA

ROKA SALATA

Roka, domates, sarımsak, zeytinyağı, limon ve rende peynir eşliğinde servis edilir.
YAPRAK CİĞER

YAPRAK CİĞER

İÇLİ KÖFTE (HAŞLAMA)

İÇLİ KÖFTE (HAŞLAMA)

İÇLİ KÖFTE (KIZARTMA)

İÇLİ KÖFTE (KIZARTMA)

KAŞARLI MANTAR

KAŞARLI MANTAR

LAHMACUN

LAHMACUN

FINDIK LAHMACUN

FINDIK LAHMACUN

CEVİZ LAHMACUN

CEVİZ LAHMACUN

KARİDES GÜVEÇ

KARİDES GÜVEÇ

KARİDES TAVA

KARİDES TAVA

PATATES KIZARTMASI

PATATES KIZARTMASI

YOĞURTLU TAZE PATATES KIZARTMASI

YOĞURTLU TAZE PATATES KIZARTMASI

İSTİRİDYE MANTARI

İSTİRİDYE MANTARI

BADEMLİ İÇLİ PİLAV

BADEMLİ İÇLİ PİLAV

KURU DOLMA

KURU DOLMA

KEKİKLİ ET

KEKİKLİ ET

SOSLU KÜŞLEME

SOSLU KÜŞLEME

OSMANLI GÜVECİ

OSMANLI GÜVECİ

ÇOBAN KAVURMA

ÇOBAN KAVURMA

SAÇ KAVURMA

SAÇ KAVURMA

ET SOTE

ET SOTE

TAVUK SOTE

TAVUK SOTE

SPAGETTİ BONFİLE

SPAGETTİ BONFİLE

SOSLU SPAGETTİ BONFİLE

SOSLU SPAGETTİ BONFİLE

KREMALI BROKOLİ MANTAR SOSLU DANA BONFİLE

KREMALI BROKOLİ MANTAR SOSLU DANA BONFİLE

SEBZE SOTE

SEBZE SOTE

ADANA (BIÇAK ARASI)

ADANA (BIÇAK ARASI)

BOĞUMLU ŞİŞ KÖFTE

BOĞUMLU ŞİŞ KÖFTE

BEYTİ

BEYTİ

BEYTİ SARMA

BEYTİ SARMA

USTA SPECİAL BEYTİ SARMA

USTA SPECİAL BEYTİ SARMA

KARIŞIK IZGARA

KARIŞIK IZGARA

SOĞAN KEBABI (MEVSİMİNDE)

SOĞAN KEBABI (MEVSİMİNDE)

FISTIKLI KEBAP

FISTIKLI KEBAP

PATLICAN KEBAP

PATLICAN KEBAP

TAVUK ŞİŞ

TAVUK ŞİŞ

PASUR KEBABI

PASUR KEBABI

HÜNKAR BEĞENDİ

HÜNKAR BEĞENDİ

ALİ NAZİK

ALİ NAZİK

KUZU ŞİŞ

KUZU ŞİŞ

CİĞER ŞİŞ

CİĞER ŞİŞ

YOĞURTLU KEBAP

YOĞURTLU KEBAP

KANAT

KANAT

DOMATESLİ KEBAP

DOMATESLİ KEBAP

MANTAR KEBABI

MANTAR KEBABI

URFA KEBAP

URFA KEBAP

ALTI EZMELİ KEBAP

ALTI EZMELİ KEBAP

T-BONE STEAK (KG)

T-BONE STEAK (KG)

DALLAS STEAK (KG)

DALLAS STEAK (KG)

ARGENTINE STEAK (KG)

ARGENTINE STEAK (KG)

ANTRİKOT (KG)

ANTRİKOT (KG)

ASADO (KG)

ASADO (KG)

TEREYAĞLI BONFİLE (500 GR)

TEREYAĞLI BONFİLE (500 GR)

TAZE OTLU BONFİLE

TAZE OTLU BONFİLE

BONFİLE LOKUM (250 GR)

BONFİLE LOKUM (250 GR)

BONFİLE SARMA (250 GR)

BONFİLE SARMA (250 GR)

FİLE ŞATOBRIYAN (500 GR)

FİLE ŞATOBRIYAN (500 GR)

DANA ŞAŞLIK (280 GR)

DANA ŞAŞLIK (280 GR)

DANA MADALYON (250 GR)

DANA MADALYON (250 GR)

BONFİLE SARMA (300 GR)

BONFİLE SARMA (300 GR)

TAZE OTLU ANTRİKOT (250 GR)

TAZE OTLU ANTRİKOT (250 GR)

ANTRİKOT STEAK (250 GR)

ANTRİKOT STEAK (250 GR)

KUZU KÜLBASTI (250 GR)

KUZU KÜLBASTI (250 GR)

KUZU PİRZOLA (300 GR)

KUZU PİRZOLA (300 GR)

KUZU BEYTİ (250 GR)

KUZU BEYTİ (250 GR)

KUZU KAFES (KG)

KUZU KAFES (KG)

KUZU KASKI (250 GR)

KUZU KASKI (250 GR)

KUZU KABURGA (250 GR)

KUZU KABURGA (250 GR)

KUZU KÜSLEŞME (250 GR)

KUZU KÜSLEŞME (250 GR)

KUZU ÇÖP ŞİŞ

KUZU ÇÖP ŞİŞ

KUZU BÖBREK IZGARA

KUZU BÖBREK IZGARA

KUZU YÜREK IZGARA

KUZU YÜREK IZGARA

KUZU YÜREK ŞİŞ

KUZU YÜREK ŞİŞ

CHEDDAR PEYNİRLİ KÖFTE

CHEDDAR PEYNİRLİ KÖFTE

Cheddar peynirli köfte ızgara edilmiş domates, biber, patates cips ve pilav eşliğinde servis edilir.
KASAP KÖFTE

KASAP KÖFTE

270 gr olmak üzere 3 adet kasap köfte, ızgara domates, biber, soğan, patates püresi ve pilav eşliğinde servis edilir.
İNEGÖL KÖFTE

İNEGÖL KÖFTE

250 gr olmak üzere 5 adet inegöl köfte, ızgara domates, biber, soğan, patates püresi ve pilav eşliğinde servis edilir.
SUCUK IZGARA

SUCUK IZGARA

180 gr olmak üzere 3 adet sucuk ızgara, domates, biber ızgara edilmiş, patates cips ve pilav eşliğinde servis edilir.
USTA BURGER

USTA BURGER

200 gr dana burger et , karamelize soğan, marul, domates, kornişon turşu, füme et, cheddar peynir ve patates cips ile servis edilir.
LOKUM BURGER

LOKUM BURGER

150 gr bonfile eti ızgara edilmiş, marul domates, kornişon turşu karamelize edilmiş soğan, cheddar peynir ve patates cips ile servis edilir.
CHESEE BURGER

CHESEE BURGER

200 gr burger eti, marul, domates, kornişon turşu, karamelize edilmiş soğan ve cheddar peyniri, patates cips ile servis edilir.
DANA WRAP

DANA WRAP

Sotelenmiş bonfile dilimler ile kapya biber, çarliston biber acısız, mantar, soğan karamelize, tortilla ekmeği, cheddar peynir , patates cips ve garnitürler eşliğinde servis edilir.
ANTEP FISTIKLI HAVUÇ DİLİM BAKLAVA

ANTEP FISTIKLI HAVUÇ DİLİM BAKLAVA

DONDURMALI HAVUÇ DİLİM BAKLAVA

DONDURMALI HAVUÇ DİLİM BAKLAVA

KABAK TATLISI

KABAK TATLISI

KATMER

KATMER

ANTEP FISTIKLI KADAYIF (SICAK)

ANTEP FISTIKLI KADAYIF (SICAK)

SUFLE

SUFLE

DONDURMALI SICAK İNCİR TATLISI

DONDURMALI SICAK İNCİR TATLISI

KÜNEFE

KÜNEFE

DONDURMA

DONDURMA

SÜTLAÇ

SÜTLAÇ

AYVA TATLISI

AYVA TATLISI

KAYMAK

KAYMAK

MEYVE TABAĞI

MEYVE TABAĞI

MEVSİM MEYVELERİ (SERPME)

MEVSİM MEYVELERİ (SERPME)

COLA

COLA

FANTA

FANTA

SPRITE

SPRITE

SODA

SODA

SODA - LİMON

SODA - LİMON

MEYVELİ SODA

MEYVELİ SODA

ŞALGAM BARDAK

ŞALGAM BARDAK

ŞALGAM ŞİŞE

ŞALGAM ŞİŞE

ENERJİ İÇECEĞİ

ENERJİ İÇECEĞİ

AYRAN

AYRAN

BÜYÜK SU

BÜYÜK SU

KÜÇÜK SU

KÜÇÜK SU

TAZE SIKILMIŞ PORTAKAL SUYU

TAZE SIKILMIŞ PORTAKAL SUYU

TAZE SIKILMIŞ NAR SUYU

TAZE SIKILMIŞ NAR SUYU

CAPPY MEYVE SUYU

CAPPY MEYVE SUYU

ICE TEA

ICE TEA